cukier

Historia badań żywieniowych – część 5

🍏 Znaczenie składników odżywczych Odpowiednia równowaga makroskładników (białka, tłuszcze, węglowodany) jest kluczowa dla procesów metabolicznych, które regulują wzrost i regenerację komórek. 🦠 Mikrobiota jelitowa Spożycie różnorodnych pokarmów wpływa na zdrową mikrobiotę jelitową, co z kolei ma znaczenie w regulacji odporności oraz procesów zapalnych w organizmie. ⚖️ Kaloryczność a sytość Różne makroskładniki mają różny wpływ na […]

Historia badań żywieniowych – część 5 Read More »

Historia badań żywieniowych – część 2

🍔 Więcej niż tylko kalorie Spożycie kalorii nie jest równoznaczne z ich jakości. Różne makroskładniki (tłuszcze, białka, węglowodany) wpływają na metabolizm w odmienny sposób. ⚖️ Balans energetyczny Zrozumienie balansu energetycznego to klucz do zarządzania masą ciała; zarówno nadmiar, jak i deficyt kalorii mogą prowadzić do problemów zdrowotnych. 💪 Rola białka w diecie Białko jest kluczowe

Historia badań żywieniowych – część 2 Read More »

Ile zjesz przez 80 lat

🥗 Zróżnicowana dieta = Zdrowie serca Regularne spożywanie owoców i warzyw, jak podano w danych, wpływa na zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych poprzez obniżenie poziomu cholesterolu. 🍞 Węglowodany a energia Chleb to bogate źródło węglowodanów, które dostarczają energii niezbędnej do funkcjonowania organizmu; wchłanianie glukozy jest kluczowe dla pracy mózgu. 🥚 Białko i regeneracja Jaja dostarczają wysokiej

Ile zjesz przez 80 lat Read More »

O czym świadczy stopień dojrzałości banana ?

🍌 Probiotyki z zielonych bananów Niedojrzałe banany są źródłem prebiotyków, co sprzyja zdrowiu mikroflory jelitowej. 🌱 Skrobia oporna Zielone banany zawierają największą ilość skrobi opornej, która wspomaga zdrowie układu pokarmowego. 💧 Błonnik i nawodnienie Banany ledwo dojrzałe dostarczają dużo błonnika, co sprzyja nawodnieniu i trawieniu. 🥑 Antyoksydanty w dojrzałych bananach Dojrzałe banany mają wysoki poziom

O czym świadczy stopień dojrzałości banana ? Read More »

Jak działa błonnik na nasz układ pokarmowy?

🍏 Błonnik i woda Rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę w jelitach, przekształcając się w żel, co spowalnia trawienie i poprawia wchłanianie składników odżywczych. 🦠 Prebiotyki w akcji Rozpuszczalny błonnik działa jako prebiotyk, wspierając rozwój korzystnych bakterii w jelitach, co wpływa na ogólną zdrowotność układu pokarmowego. ⚖️ Kontrola poziomu cukru Błonnik spowalnia wchłanianie cukrów, co pomaga w

Jak działa błonnik na nasz układ pokarmowy? Read More »

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą?

🥑 Dieta ketogeniczna a ketony Dieta ketogeniczna skutkuje podwyższonym poziomem ketonów we krwi, które są alternatywnym źródłem energii dla mózgu w sytuacji wyczerpania glikogenu. 🍖 Paleo i ewolucja Dieta paleo opiera się na założeniu, że organizm najlepiej przystosowany jest do pokarmów dostępnych naszym przodkom, co wpływa na metabolizm poprzez obniżenie insulinooporności. ⏳ Post przerywany i

Jak rozpocząć zdrową dietę odchudzającą? Read More »

Mit 10 – Syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od białego cukru

🍯 Miód jako superfood Miód posiada unikalne właściwości antybakteryjne dzięki obecności inhibitorów enzymatycznych, co czyni go skutecznym w leczeniu ran. 🍬 Różnorodność cukrów Cukry proste, takie jak glukoza i fruktoza, szybko wchłaniają się do krwiobiegu, co prowadzi do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. 🥥 Cukier kokosowy w diecie Cukier kokosowy ma niższy indeks glikemiczny

Mit 10 – Syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od białego cukru Read More »

Porównanie kaloryczności owoców i słodyczy

🍉 Arbuz jako źródło nawodnienia Arbuz składa się w ponad 90% z wody, co czyni go doskonałym naturalnym nawadniaczem, a jego spożycie wspiera równowagę elektrolitową w organizmie. 🍑 Brzoskwinia i jej antyoksydanty Brzoskwinie są bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i beta-karoten, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny, wzmacniając układ odpornościowy. 🍊 Pomarańcze kontra cukry

Porównanie kaloryczności owoców i słodyczy Read More »

Kalorycznych napojów

💧 Woda – Zero Kalorii, Liter Świeżości Woda nie dostarcza kalorii, ale jest kluczowa dla procesów metabolicznych, takich jak transport składników odżywczych i usuwanie toksyn z organizmu. ☕ Kawa – Mało Kalorii, Wiele Korzyści Filiżanka czarnej kawy zawiera około 3 kcal, ale jej składniki aktywne, takie jak kofeina, mogą zwiększać metabolizm i spalanie tłuszczu. 🍷

Kalorycznych napojów Read More »

Ile kalorii zawiera ketchup

🍅 Pomidorowy skarb Ketchup produkowany jest głównie z pomidorów, które zawierają likopen – silny przeciwutleniacz, który może zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. ⚗️ Fermentacja Niektóre rodzaje ketchupu zawierają ocet, który powstaje w procesie fermentacji. Fermentacja dodaje smaku oraz działa jak konserwant. 🧪 Cukier i sól Wysoka zawartość cukru i soli w ketchupie stymuluje receptory smaku, co

Ile kalorii zawiera ketchup Read More »