kapusta czerwona

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń

🥦 Wzmacniająca moc jarmużu Jarmuż jest bogaty w flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i mogą wspierać ochronę komórek przed uszkodzeniem. 🥬 Cykoria jako źródło prebiotyków Cykoria zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspiera rozwój korzystnych bakterii w jelitach, poprawiając zdrowie układu pokarmowego. 🍠 Dynia i jej właściwości antyoksydacyjne Dynia jest bogata w beta-karoten, który przekształca się w […]

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń Read More »

Warzywa i ich profile żywieniowe część 6

🥦 Brokuły i Witamina K1 Brokuły i ich odmiany, jak rapini, są szczególnie bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz w mineralizacji kości. 🥕 Marchewka – więcej niż beta-karoten Marchewka, bogata w beta-karoten, przekształca się w witaminę A w organizmie, co jest niezbędne do prawidłowego widzenia i zdrowia skóry.

Warzywa i ich profile żywieniowe część 6 Read More »

Generator sałatek

🥗 Zielenina pełna witamin Zielenina, taka jak rukola czy jarmuż, jest bogata w witaminę K, która wspomaga krzepnięcie krwi oraz ma właściwości przeciwzapalne. 🥕 Chrupiące warzywa a zdrowie Warzywa krzyżowe, takie jak kalarepa, zawierają glukozynolany, które mają działanie przeciwnowotworowe. 🍏 Owocowe orzeźwienie Jabłka są bogate w błonnik, który poprawia trawienie i może pomóc w kontrolowaniu

Generator sałatek Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa kapustne?

🥦 Mistrz witamin K Warzywa kapustne, takie jak jarmuż, zawierają ponad 900% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co jest kluczowe dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. 🌱 Glukozynolany vs. Nowotwory Kapustne bogate są w glukozynolany, substancje, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe i wspomagać detoksykację organizmu. 💧 Kwas foliowy dla każdej komórki Kapusta pekińska i brokuły

Ile witamin i minerałów mają warzywa kapustne? Read More »

Kluczowe witaminy dla zdrowia

👁️ Witamina A i wzrok Witamina A, szczególnie w postaci retinolu, jest kluczowa dla utrzymania zdrowia siatkówki i pozwala na prawidłowe widzenie w warunkach słabego oświetlenia. 🦴 Witamina D i zdrowe kości Witamina D zwiększa wchłanianie wapnia w jelitach, co jest niezbędne do utrzymania mocnych kości i zapobiegania osteoporozie. 🩸 Krzepliwość krwi i witamina K

Kluczowe witaminy dla zdrowia Read More »