Synteza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z ich prekursorów
🧬 Złożoność biosyntezy kwasów tłuszczowych Biosynteza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) z ich prekursorów (LA w n-6 i ALA w n-3) zachodzi dzięki enzymom, co pokazuje, jak skomplikowane interakcje chemiczne wpływają na produkcję lipidów. 🍽️ Rola diety w metabolizmie kwasów tłuszczowych Spożycie kwasów tłuszczowych n-6 i n-3 wpływa na zdrowie – kwas linolowy (LA) może przekształcić […]
Synteza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z ich prekursorów Read More »