maniok

10 najbardziej znane toksyny w żywności. Uważaj na nie!

🥥 Toksyczność surowej gałki muszkatołowej Zawiera myristycynę i elemicynę, które w dużych ilościach mogą prowadzić do halucynacji i zaburzeń neurologicznych. 🥔 Niebezpieczeństwo ziemniaków Ziemniaki w kontakcie ze światłem mogą produkować solaninę, toksynę, która może prowadzić do objawów zatrucia, takich jak nudności i ból głowy. 🥥 Ryziko jedzenia surowego manioku Zawiera linamarynę, która rozkłada się do […]

10 najbardziej znane toksyny w żywności. Uważaj na nie! Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa bulwiaste?

🥔 Ziemniaki – Cukier w Skórce Ziemniaki zawierają skrobię, która po ugotowaniu przekształca się w proste cukry, co zwiększa ich słodkość, a skórka trzyma więcej błonnika. 🍠 Bataty – Antyoksydanty w Skórze Skórka batatów zawiera dużo antyoksydantów, takich jak karotenoidy, które są korzystne dla zdrowia oczu i systemu immunologicznego. 🌱 Topinambur – Prebiotyki dla Flory

Ile witamin i minerałów mają warzywa bulwiaste? Read More »