🥬 Dymka – Królowa Witamin K Dymka zawiera aż 209% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co wspomaga krzepnięcie krwi i zdrowie kości. 🥦 Kalarepa – Niskokaloryczne Cudo Kalarepa ma zaledwie 27 kcal na 100 g, co czyni ją doskonałym wyborem w diecie odchudzającej. 🌱 Kłącza Kłębiana Kątowego To warzywo zawiera naturalnie występujący flawonoid, który może […]
Warzywa i ich profile żywieniowe część 4 Read More »
🥗 Warzywa jako źródło K1 Liście warzyw, takich jak liście gorczycy czy piżmian, są bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi i zdrowiu kości. 🌱 Antyoksydacyjna moc cebuli Cebula czerwona zawiera dużo polifenoli, które działają jako silne antyoksydanty, skutecznie zwalczając wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się i choroby. 🥔 Innowacyjna
Warzywa i ich profile żywieniowe część 3 Read More »
🥗 Cykoria na zdrowie Cykoria sałatowa zawiera bardzo dużą ilość witaminy K1, która odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi oraz zdrowiu kości. 🌶️ Zielone skarby rzeżuchy Rzodkiewka, bogata w witaminę C, wspiera układ odpornościowy i działa jako naturalny przeciwutleniacz, eliminując wolne rodniki. 🥔 Brukiew i jej korzyści Brukiew to warzywo bogate w potas, który reguluje
Warzywa i ich profile żywieniowe część 2 Read More »
🦠 Wątroba a odporność Wątroba produkuje białka osocza, takie jak albuminy i globuliny, które są kluczowe dla odpowiedzi immunologicznej organizmu. 🔄 Przemiany metaboliczne W wątrobie odbywają się procesy glukoneogenezy, gdzie węglohydraty są syntetyzowane z produktów przemiany białek, co jest kluczowe w czasie głodu. 🍔 Przechowywanie energii Wątroba magazynuje glikogen, który jest formą zmagazynowanej glukozy, gotowej
Podstawowe funkcje wątroby Read More »
Ściągnij ebooka 🔬 Atomy – Podstawowe cegiełki życia Każdy atom w ludzkim organizmie odgrywa kluczową rolę w harmonijnym funkcjonowaniu komórek, a ich struktura decyduje o właściwościach chemicznych elementów. 🧬 DNA – Nośnik informacji W każdej komórce ludzkiego ciała znajduje się DNA, które zawiera instrukcje potrzebne do budowy i funkcjonowania organizmu. 🧫 Komórki – Zespoły wykonawcze
Hierarchiczna budowa ludzkiego ciała – 10 infografik Read More »
🥦 Szpinak i jego witaminy! Szpinak traci aż 90% witaminy C po 3 dniach w temperaturze pokojowej, co podkreśla znaczenie szybkiego spożywania świeżych produktów. 🥕 Cud mrożenia Mrożenie warzyw i owoców tuż po zbiorze może zatrzymać więcej składników odżywczych, a niektóre mogą być bardziej wartościowe niż ich świeże odpowiedniki po dłuższym czasie przechowywania. ❄️ Temperatura
Mit 14 – Świeży czyli zdrowszy – Jak to jest z mrożeniem? Read More »
🥦 Naturalne źródła składników odżywczych Większość witamin i minerałów można uzyskać przez zrównoważoną dietę bogatą w owoce, warzywa, białka i pełnoziarniste produkty. 💊 Bezpieczeństwo suplementów Niektóre suplementy mogą interagować z lekami lub prowadzić do toksyczności, co podkreśla znaczenie konsultacji z lekarzem przed ich przyjmowaniem. 🧬 Wchłanianie składników odżywczych Składniki odżywcze są lepiej wchłaniane przez organizm,
Mit 11 – Musisz używać suplementy diety aby być zdrowym Read More »
🍏 Mikrobiom jelitowy Dbający o zdrowie żołądek sprzyja zróżnicowanemu mikrobiomowi, co wspomaga trawienie i wchłanianie substancji odżywczych. 🥗 Rola błonnika Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik wspiera perystaltykę jelit, co zmniejsza ryzyko zaparć oraz problemów trawiennych. 💧 Hydratacja a trawienie Odpowiednie nawodnienie jest kluczowe dla produkcji soków trawiennych, co przyspiesza procesy trawienne. 🍅 Antyoksydanty w diecie
Chcesz aby twój żołądek był zdrowy? Read More »
🍞 Chleb jako źródło energii Chleb dostarcza węglowodanów, które są głównym źródłem glukozy, kluczowego paliwa dla mózgu i mięśni. 🌾 Włókna pokarmowe w chlebie Chleb pełnoziarnisty zawiera błonnik, który wspiera perystaltykę jelit i reguluje poziom cukru we krwi. 🥖 Wpływ fermentacji Proces fermentacji w produkcji chleba poprawia wchłanianie składników odżywczych, takich jak żelazo i magnez,
Mit 9 – Trzeba unikać chleba Read More »
🍓 Truskawki na szczycie zdrowia Truskawki zawierają wysoki poziom witaminy C, co wspiera układ odpornościowy, przyczyniając się do zwiększenia produkcji białych krwinek. 🍇 Mocnieje serce dzięki borówkom Borówki amerykańskie są bogate w antocyjany, które poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych oraz mogą obniżać ryzyko chorób serca. 🍇 Potęga jeżyn Jeżyny mają bardzo wysoką zawartość błonnika, co wspiera
Ile witamin i minerałów mają owoce jagodowe? Read More »