🦐 Owoce morza jako źródło Omega-3 Owoce morza są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3, które przyczyniają się do redukcji stanu zapalnego i wspierają zdrowie serca. 🥩 Podroby: Niezwykłe źródło witamin Podroby, takie jak wątroba, są jednymi z najlepszych źródeł witamin A, B12 oraz żelaza, wspierających hematopoezę i funkcje metaboliczne. 🐟 Ryby i ich rola w […]
15 POWODÓW, DLA KTÓRYCH DIETA KETOGENICZNA JEST WARTA UWAGI: Read More »
🥗 Błonnik dla zdrowej flory Ciecierzyca jest bogata w błonnik, który wspiera rozwój korzystnych bakterii jelitowych, co przyczynia się do lepszego trawienia i zdrowia jelit. ⚖️ Zrównoważony indeks glikemiczny Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu ciecierzyca pomaga w stabilizacji poziomu glukozy we krwi, co jest kluczowe w zapobieganiu cukrzycy typu 2. 💪 Białko roślinne Ciecierzyca jest źródłem
8 świetnych powodów, dla których warto włączyć do diety ciecierzycę Read More »
🌿 Czarnuszka i ciśnienie Czarnuszka zawiera związki, takie jak tymochinon, które mogą wspierać produkcję tlenku azotu, co prowadzi do rozszerzenia naczyń krwionośnych i obniżenia ciśnienia krwi. ❤️ Cholesterol LDL a czarnuszka Związki antyoksydacyjne w czarnuszce mogą zmniejszać utlenianie LDL, co jest kluczowe w zapobieganiu miażdżycy oraz chorobom serca. 🧬 Podwyższony poziom HDL Czarnuszka może zwiększać
🥦 Białko roślinne a metabolizm Białko roślinne, takie jak soczewica i ciecierzyca, wspiera proces syntezy białek w organizmie, co jest kluczowe dla regeneracji tkankowej i produkcji enzymów. 🍞 Węglowodany i poziom energii Węglowodany, jak te obecne w owocach i warzywach, są głównym źródłem energii dla ciała, a ich rozkład na glukozę jest niezbędny dla funkcjonowania
Przewodnik po prawidłowym odzywianiu – część 2 Read More »
🌱 Fitoestrogeny w akcji Kwas fitowy, znany z badania nad roślinami, działa jako fitoestrogen, co może wpływać na równowagę hormonalną organizmu. 🔍 Interakcja z minerałami Kwas fitowy chelatuje minerały, co oznacza, że może zmniejszać wchłanianie żelaza i cynku w jelitach, co jest istotne w diecie wegetariańskiej. 🛡️ Antyoksydacyjne właściwości Działa jako silny antyoksydant, co może
Jakie produkty zawierają najwięcej kwasu fitowego Read More »
🥗 Kwas fitowy w diecie Kwas fitowy, naturalnie występujący w nasionach i roślinach strączkowych, może utrudniać wchłanianie minerałów, takich jak żelazo i cynk, co może prowadzić do niedoborów w diecie. 💧 Moczenie nasion Moczenie nasion przed spożyciem aktywuje enzymy, które pomagają w degradacji kwasu fitowego, co poprawia przyswajalność składników odżywczych. 🍞 Fermentacja i kwas fitowy
Jak zmniejszać stężenie kwasu fitowego w żywności ? Read More »
🌱 Wsparcie układu odpornościowego Nasiona dyni są bogate w cynk, który odgrywa kluczową rolę w produkcji i funkcjonowaniu komórek odpornościowych, wspierając ochronę organizmu przed infekcjami. 💪 Białko roślinne na budowę mięśni Obydwa rodzaje nasion dostarczają wysokiej jakości białka, co czyni je doskonałym źródłem dla wegetarian i wegan, wspierając regenerację mięśni. 🧠 Zdrowie mózgu Ziarna słonecznika
Alergia na orzechy ? Spróbuj nasion ! Read More »
🥑 Tłuszcze jako paliwo Podczas diety ketogenicznej organizm przestawia się na spalanie tłuszczu zamiast glukozy, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych jako alternatywnego źródła energii. ⚖️ Zmiany w metabolizmie Dieta niskowęglowodanowa może przyspieszyć metabolizm dzięki większemu wydzielaniu hormonów takich jak adrenalina i noradrenalina. 🥩 Białko i sytość Spożycie wysokobiałkowych posiłków może zwiększyć uczucie sytości i
Dieta keto lub niskowęglowodanowa – jak rozpocząć ? Read More »
🥑 Metabolizm tłuszczów Na diecie keto organizm przechodzi w stan ketozy, gdzie tłuszcze są głównym źródłem energii. W wątrobie tłuszcze są przekształcane w ketony, co pozwala na oszczędzanie glukozy. 🍳 Białko a sytość Dieta niskowęglowodanowa zwiększa spożycie białka, co powoduje wzrost uczucia sytości. Białka sprzyjają wydzielaniu hormonów, takich jak glukagon, który redukuje apetyt. 🥩 Wybór
15 POWODÓW, DLA KTÓRYCH DIETA KETOGENICZNA JEST WARTA UWAGI Read More »
🌱 Białko roślinne a mięśnie Białka roślinne, choć często uważane za mniej wartościowe, zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, jeśli są spożywane w odpowiednich kombinacjach. Ważne są procesy biosyntezy białek, które zależą od dostępności różnych aminokwasów. 🥜 Orzechy i zdrowie serca Orzechy, takie jak migdały i orzechy włoskie, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, co
Białko pochodzenia roślinnego cześć 1 Read More »