🥗 Zdravie zaczyna się w odpowiedzialnym żywieniu Zdrowa dieta bogata w błonnik poprawia funkcjonowanie jelit i może zmniejszać ryzyko chorób serca dzięki obniżeniu poziomu cholesterolu. 🥔 Bataty vs. ziemniaki Bataty mają wyższą zawartość witaminy A, co wspiera zdrowie oczu, podczas gdy ziemniaki dostarczają więcej potasu, co jest korzystne dla układu krążenia. 🥜 Orzechy jako źródło […]
Lepsze wybory żywieniowe cześć 5 Read More »
🍏 Tłuszcze a metabolizm Tłuszcze pełnią kluczową rolę w metabolizmie jako źródło energii, co jest ważne dla prawidłowego funkcjonowania komórek oraz produkcji hormonów. 🥑 Zdrowe tłuszcze Spożywanie zdrowych tłuszczów, takich jak te w awokado, może wspierać odchudzanie, ponieważ pomagają w uczuciu sytości i stabilizują poziom cukru we krwi. ⚖️ Bilans kaloryczny Przytycie wynika nie tylko
Mit 3 – Od tłuszczu się tyje Read More »
🫓 Zaskakująca liczba atomów! Kwas lignocerowy (tetrakozanowy) ma aż 24 atomy węgla, co czyni go jednym z najdłuższych kwasów tłuszczowych w naturze. Taka struktura wpływa na jego właściwości fizyczne i biologiczne. 🥥 Olej kokosowy, a kwasy tłuszczowe! Olej kokosowy jest bogaty w kwasy tłuszczowe nasycone, w tym laurynowy, który ma unikalne właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze,
Kwasy tłuszczowe nasycone – źródła, właściwości, rola Read More »
🧬 Tłuszcze w diecie a geny Różne rodzaje tłuszczów mogą wpływać na ekspresję genów, co jest związane z procesami zapalnymi i regulacją metabolizmu. 🧂 Nasycone vs. Nienasycone Tłuszcze nasycone, często pochodzenia zwierzęcego, mogą skutkować wzrostem poziomu cholesterolu LDL, podczas gdy nienasycone tłuszcze poprawiają profil lipidowy krwi. 🐟 Kwasy Omega-3 a mózg Kwasy tłuszczowe Omega-3, obecne
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe – podział Read More »