oligosacharydy

Fodmaps i jelita

💧 Woda w jelitach FODMAPy mogą powodować, że jelita wciągają wodę, co prowadzi do biegunki poprzez osmotyczne działanie tych związków. 🍞 Złożoność FODMAPów FODMAPy obejmują różne typy węglowodanów, które mogą być trudne do strawienia, co zwiększa ryzyko dolegliwości ze strony jelit. 🌱 Mikroflora jelitowa Bakterie w jelitach fermentują FODMAPy, produkując gazy, co jest naturalnym procesem, […]

Fodmaps i jelita Read More »

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy

🍞 Amylaza w akcji Amylaza ślinowa rozpoczyna proces trawienia węglowodanów już w ustach, co sprawia, że większość spożywanego skrobi zostaje rozłożona na cukry proste, zanim trafi do żołądka. 🥩 Pepsyna w żołądku Pepsyna to enzym aktywowany w kwaśnym środowisku żołądka, który rozpoczyna rozkład białek na mniejsze peptydy, co ułatwia ich dalsze trawienie w jelicie cienkim.

Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy Read More »