oporna skrobia

Włókno pokarmowe

🥦 Włókno pokarmowe a mikroflora Włókno pokarmowe, takie jak celuloza, staje się pożywieniem dla korzystnych bakterii w jelitach, co wspiera równowagę mikroflory jelitowej. 🍏 Rola pektyny Pektyna, będąca rozpuszczalnym włóknem pokarmowym, wspomaga formowanie żeli i może działać jako prebiotyk, stymulując wzrost korzystnych bakterii. 🥕 Znaczenie lignin Ligniny, obecne w ścianach komórkowych roślin, mają silne właściwości […]

Włókno pokarmowe Read More »

Bataty czy zwykłe ziemniaki ?

🥔 Ziemniaki a cukrzyca Ziemniaki zawierają oporną skrobię, która spowalnia wchłanianie glukozy, co może korzystnie wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi. 🍠 Bataty i witaminy Bataty są bogatsze w witaminę A (w postaci beta-karotenu) niż zwykłe ziemniaki, co korzystnie wpływa na wzrok i zdrowie skóry. 🌱 Probiotyki w dying jelit Oporna skrobia z ziemniaków

Bataty czy zwykłe ziemniaki ? Read More »