ostrygi

Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo?

🥩 Żelazo hemowe vs. niehemowe W mięsie, takim jak wołowina, żelazo występuje w postaci hemowej, która jest znacznie lepiej wchłaniana przez organizm niż żelazo niehemowe występujące w roślinach. 🐚 Ostrygowe bogactwo Ostrygi są jednym z najlepszych źródeł żelaza, a ich wysoka zawartość cynku i witaminy B12 wspomaga erytropoezę, proces produkcji czerwonych krwinek. 🍑 Suszone owoce […]

Żelazo w diecie – 20 najlepszych źródeł żelaz. Za co odpowiada żelazo? Read More »

Najzdrowsze jedzenie – cz. 2 – co jeść ?

🐟 Omega-3 w rybach Ryby, takie jak łosoś i sardynki, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które mają pozytywny wpływ na zdrowie serca, pomagając obniżyć poziom trójglicerydów we krwi. 🥜 Moc orzechów Orzechy włoskie są źródłem melatoniny, hormonu regulującego sen, co może poprawiać jakość snu i regulować rytmy dobowe organizmu. 🌱 Białko roślinne Soczewica i

Najzdrowsze jedzenie – cz. 2 – co jeść ? Read More »

Cholina – część 1

🥚 Jajko jako źródło choline Żółtko jest jednym z najbogatszych źródeł choliny, dostarczając 669,3 mg w 100 g, co przyczynia się do zdrowia układu nerwowego. 🍖 Cholina w wołowinie Wołowina dostarcza 131,8 mg choliny na 100 g, co wspiera produkcję neuroprzekaźników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mózgu. 🦪 Ostrygi – nieoczywiste źródło Ostrygi, mimo swojego niskiego

Cholina – część 1 Read More »

Produkty bogate w witaminę B12

🧬 Witamina B12: klucz do zdrowia Witamina B12, znana jako kobalamina, jest kluczowa dla produkcji erytrocytów i syntezy DNA. Jej niedobór może prowadzić do anemii megaloblastycznej. 🥩 Moc wątroby Wątroba wołowa zawiera najwyższe stężenie witaminy B12. Spożywanie jej regularnie wspiera zdrowie neurologiczne i funkcje metaboliczne. 🧠 Wsparcie dla mózgu Witamina B12 odgrywa kluczową rolę w

Produkty bogate w witaminę B12 Read More »

Dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3

🐟 Dlaczego Omega-3 jest ważne? Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz regulacji procesów zapalnych w organizmie. ⚖️ Proporcje kwasów Omega-3 Optymalna proporcja EPA do DHA w diecie może wynosić 2:1, co wspiera zdrowie sercowo-naczyniowe. 🌱 Roślinne źródła Omega-3 ALA występuje w roślinach, takich jak siemię lniane, a organizm może go przekształcać

Dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3 Read More »

Ile witamin i minerałów mają owoce morza?

🦪 Osyrygi – superfood morski Ostrygi są bogate w cynk, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego i syntezie białek. 🦞 Langusta – morskie białko Langusta dostarcza pełnowartościowego białka, które jest niezbędne dla wzrostu i regeneracji tkanek, zwłaszcza po intensywnym wysiłku fizycznym. 🍳 Krewetki – witaminy z grupy B Krewetki zawierają dużo witamin z

Ile witamin i minerałów mają owoce morza? Read More »