🍅 Tajemnice pomidorów Pomidory są bogate w likopen, naturalny antyoksydant, który może zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów nowotworów. 🧄 Czosnek i jego moc Czosnek zawiera allicynę, związek, który ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, wspierając układ odpornościowy. 🌿 Bazylia w medycynie Bazylia ma właściwości przeciwzapalne dzięki obecności olejków eterycznych, takich jak eugenol, który wspiera zdrowie serca. 🧂 […]
🥒 Cud warzywnego nawodnienia Ogórki składają się w 96% z wody, co czyni je jednym z najbardziej nawodniających warzyw! Proces osmozy w komórkach roślinnych pozwala na efektywne gromadzenie wody. 🍉 Woda w arbuzie Arbuz zawiera około 92% wody, co sprawia, że jest doskonałym sposobem na uzupełnienie płynów. Flawonoidy w miąższu wspierają odpowiedzialność komórek za przechowywanie
Ile wody ma w sobie 1 porcja warzyw lub owoców ? Read More »
🍏 Błonnik i woda Rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę w jelitach, przekształcając się w żel, co spowalnia trawienie i poprawia wchłanianie składników odżywczych. 🦠 Prebiotyki w akcji Rozpuszczalny błonnik działa jako prebiotyk, wspierając rozwój korzystnych bakterii w jelitach, co wpływa na ogólną zdrowotność układu pokarmowego. ⚖️ Kontrola poziomu cukru Błonnik spowalnia wchłanianie cukrów, co pomaga w
Jak działa błonnik na nasz układ pokarmowy? Read More »
🥗 Kaloryczny Wyścig Salceson, mimo małej objętości, dostarcza aż 159 kcal na 50 g, co sprawia, że jest jednym z najwyżej kalorycznych dodatków. 🥑 Zdrowy Tłuszcz Awokado, z 118 kcal w 70 g, jest źródłem zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. 🍅 Pomidorowa Prawda Pomidory zawierają likopen, silny przeciwutleniacz, który może obniżać
Ile kalorii mają pospolite dodatki do kanapek? Read More »
🥔 Bataty – Opóźniają starzenie Bataty są bogate w beta-karoten, który działa jako silny przeciwutleniacz, pomagając w redukcji uszkodzeń komórkowych i spowalnianiu procesów starzenia. 🥬 Boćwina – Więcej niż zielenina Boćwina zawiera witaminę K1, która jest kluczowa dla procesów krzepnięcia krwi i zdrowia kości, zmniejszając ryzyko osteoporozy. 🥕 Rzepa – Skarbnica minerałów Rzepa, bogata w
Warzywa i ich profile żywieniowe część 1 Read More »
🥕 Fasolka i mikrobiom Fasolka jest bogata w błonnik fermentowalny, który wspiera zdrowe bakterie w jelitach, co może poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. 🌽 Kukurydza dla energii Kukurydza dostarcza węglowodanów złożonych, które są źródłem długoterminowej energii, a błonnik może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. 🧄 Czosnek i jego magia Czosnek zawiera allicynę,
Błonnik i kalorie w warzywach Read More »
🥕 Świeżość Marchewki Marchewka przechowywana w lodówce nie traci świeżości z powodu niższej temperatury, która spowalnia procesy enzymatyczne prowadzące do jej psucia. 🍉 Owoce Kwasne a Zimno Truskawki i maliny, dzięki wysokiej zawartości kwasów organicznych, mogą być bardziej trwałe w warunkach chłodnych, co ogranicza rozwój pleśni. 🥬 Sałata w Chłodzie Przechowywanie sałaty w lodówce zmniejsza
Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką? Read More »
🥬 Zielona Moc Fitochemikaliów Zielone warzywa, takie jak jarmuż i rukola, są bogate w fitochemikalia, które mają działanie przeciwutleniające, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym. 🍇 Przeciwutleniacze z Winogron Winogrona zawierają resweratrol, który może wspierać zdrowie serca przez obniżenie stanu zapalnego i poprawę krążenia. 🍑 Błonnik z Brzoskwiń Brzoskwinie są źródłem błonnika, który wspomaga perystaltykę jelit,
Najwięcej związków fitochemicznych na 100kcal produktu – skala ANDI Read More »
🍳 Magiczne białka Białka w jajkach działają jako emulgatory, co pozwala na równomierne połączenie składników, co przyczynia się do lepszej konsystencji omletu. 🥚 Witamina D z jajek Jajka są jednym z nielicznych naturalnych źródeł witaminy D, co wspiera zdrowie kości i układ odpornościowy. 🐟 Omega-3 i zdrowie serca Łosoś dodany do omletu dostarcza omega-3, które
5 pomysłów na omlet Read More »
🍉 Melon nawadnia skórę Melon składa się w około 90% z wody, co przyczynia się do nawilżenia organizmu i poprawy kondycji skóry. 🍌 Banan dla energii Banan jest bogaty w potas i węglowodany, wspierając funkcje mięśni oraz dając szybki zastrzyk energii. 🍑 Nektarynki a trawienie Nektarynki zawierają enzymy wspomagające trawienie, co może poprawić wchłanianie składników
Przekąski 100 kcal Read More »