Stary, nowy ja – awokado
🥑 Właściwości awokado Awokado zawiera enzymy, takie jak polifenoloksydaza, które przyczyniają się do jego brązowienia po pokrojeniu. 🍋 Cytaryna i oksydacja Sok z cytryny zawiera kwas cytrynowy, który obniża pH, co hamuje działanie enzymów powodujących brązowienie. 🌱 Antyoksydacyjne działanie Awokado jest bogate w przeciwutleniacze, takie jak witamina E, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. […]
Stary, nowy ja – awokado Read More »