🥦 Botanika na talerzu Warzywa, takie jak buraki czy marchew, są bogate w fitochemikalia, które mogą działać jako przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. 🧄 Zioła i ich moc Czosnek zawiera allicynę, substancję o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, która wspomaga układ odpornościowy. 🥔 Słodkie bataty Bataty są źródłem beta-karotenu, który wspomaga zdrowie oczu i obniża ryzyko […]
Chipsy warzywne – inspiracje Read More »
🥑 Avokado: superfood pełny zdrowia Avokado zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które wspierają funkcję serca i mogą obniżać poziom cholesterolu. 🍋 Limonka a osłona przed utlenianiem Sok z limonki nie tylko dodaje smaku, ale także zapobiega utlenianiu awokado, co sprawia, że guacamole zachowuje świeżość na dłużej. 🌶️ Chili: więcej niż przyprawa Capsaicyna, substancja czynna w chili,
4 inspiracje na guacamole Read More »
🥦 WPŁYW BŁONNIKA Błonnik pokarmowy wspiera zdrowie jelit, redukując ryzyko chorób jelit poprzez zwiększenie objętości stolca i przyspieszenie jego przejścia przez układ pokarmowy. 🍏 ANTYOKSYDANTY W OWOCACH Owoce bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i polifenole, mogą zmniejszać stres oksydacyjny, co wspiera zdrowe funkcje komórkowe. 🍠 POTENCJAŁ BATATÓW Bataty są źródłem beta-karotenu, który przekształca
Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują? Read More »
🥦 Węglowodany i biochemia Węglowodany działają jako główne źródło energii, ułatwiając metabolizm dzięki ich rozkładowi do glukozy, która jest kluczowym paliwem dla komórek. 🍇 Antyoksydacyjne wsparcie Niektóre węglowodany, zwłaszcza te pochodzące z owoców, zawierają przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki, redukując stres oksydacyjny. 🌽 Rola błonnika Węglowodany złożone, takie jak błonnik, poprawiają perystaltykę jelit, co
Które węglowodany są dobre – zdrowe? Read More »