🌾 Bulgur – Zboże pełne błonnika Bulgur, pochodzący z pszenicy, jest bogaty w błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego i reguluje poziom cukru we krwi. 🍚 Quinoa – Kompletne białko Quinoa zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, co czyni ją jednym z nielicznych roślinnych źródeł białka kompletnego. 🌱 Amarantus – Źródło antyoksydantów Amarantus jest bogaty w […]
Zdrowe starożytne zboża Read More »
🥦 WPŁYW BŁONNIKA Błonnik pokarmowy wspiera zdrowie jelit, redukując ryzyko chorób jelit poprzez zwiększenie objętości stolca i przyspieszenie jego przejścia przez układ pokarmowy. 🍏 ANTYOKSYDANTY W OWOCACH Owoce bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i polifenole, mogą zmniejszać stres oksydacyjny, co wspiera zdrowe funkcje komórkowe. 🍠 POTENCJAŁ BATATÓW Bataty są źródłem beta-karotenu, który przekształca
Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują? Read More »
🍚 Wartość odżywcza ryżu Ryż biały krótki zawiera 29% zalecanej dziennej wartości witamin i minerałów, co czyni go popularnym wyborem w codziennej diecie. 🍜 Makaron: źródło energii Makaron biały dostarcza 52% dziennego zapotrzebowania na minerały, a jego enzymatyczna rozkładanka w organizmie przekształca węglowodany w energię. 🧑⚕️ Skrobia a trawienie Zboża oczyszczone, jak mąka pszenna, zawierają
Ile witamin i minerałów mają oczyszczone zboża? Read More »