warzywa sezonowe

Sezonowe warzywa i owoce – podsumowanie – październik – część 6

🥗 Zielone skarby Liściaste warzywa, takie jak rucola i szpinak, są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. 🥕 Korzyści z marchewki Marchew zawiera beta-karoten, który przekształca się w witaminę A, wspierając zdrowie oczu i układu odpornościowego. 🥦 Brukselka dla zdrowia Brukselka jest źródłem sulforafanu, związku o działaniu przeciwnowotworowym, który […]

Sezonowe warzywa i owoce – podsumowanie – październik – część 6 Read More »

Sezonowe warzywa psiankowate i dyniowate – październik – część 5

🍅 Pomidory i ich fitochemikalia Pomidory są bogate w likopen, przeciwutleniacz, który może zmniejszać ryzyko chorób serca i nowotworów, a ich wchłanianie poprawia obecność tłuszczów w diecie. 🍆 Bakłażan i jego właściwości zdrowotne Bakłażan zawiera nasunin, substancję, która chroni komórki mózgowe przed uszkodzeniem oksydacyjnym oraz wspiera zdrowie sercowo-naczyniowe. 🌶️ Papryka – skarbnica witamin Papryka, zwłaszcza

Sezonowe warzywa psiankowate i dyniowate – październik – część 5 Read More »

Sezonowe warzywa korzeniowe i cebulowe – październik – część 3

🥕 Marchew, a superfood! Beta-karoten w marchwi przekształca się w organizmie w witaminę A, która jest kluczowa dla zdrowia wzroku i układu odpornościowego. 🧄 Czosnek – naturalny antybiotyk Zawiera allicynę, która ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, wspierając system odpornościowy. 🧅 Cebula – wsparcie dla serca Flawonoidy w cebuli pomagają obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszić ryzyko

Sezonowe warzywa korzeniowe i cebulowe – październik – część 3 Read More »

Sezonowe warzywa liściowe – październik – część 2

🥗 Rukola – nie tylko smak Rukola jest źródłem glukozynolanów, które mają właściwości przeciwnowotworowe i wspomagają detoksykację organizmu. 🧬 Sałata rzymska i jej antocyjany Sałata rzymska zawiera antocyjany, które mogą wspierać zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i działanie przeciwzapalne. 🌱 Natka pietruszki – bogactwo witamin Natka pietruszki jest wyjątkowo bogata w witaminę K, która

Sezonowe warzywa liściowe – październik – część 2 Read More »

Sezonowe warzywa i owoce – październik – część 1

🌱 Mikroflora jelitowa Sezonowe owoce i warzywa wspierają różnorodność mikroflory jelitowej, co ma kluczowe znaczenie dla funkcji odpornościowych organizmu. 🍏 Polifenole i ich działanie Figi i jabłka zawierają polifenole, które mają silne właściwości przeciwutleniające, neutralizując działanie wolnych rodników w organizmie. 🍠 Chloroforma z rukoli Rukola zawiera związki, które mogą stymulować działanie enzymów detoksykacyjnych w wątrobie,

Sezonowe warzywa i owoce – październik – część 1 Read More »