Jak przechowywać zielone warzywa by zmniejszyć utratę witaminy c
🥗 Dlaczego witamina C jest ważna? Witamina C jest kluczowym antyoksydantem, który chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, co jest istotne w prewencji wielu chorób. 🌡️ Temperatura a witamina C Witamina C jest wrażliwa na ciepło, każda temperatura powyżej 4°C przyspiesza jej utlenianie, co prowadzi do strat nutritiphy. 🧊 Izolacja przed tlenem Przechowywanie warzyw w hermetycznych […]
Jak przechowywać zielone warzywa by zmniejszyć utratę witaminy c Read More »