ziemniaki

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz

Infografiki, ok

🍳 Białka a termogeneza Białka przyspieszają metabolizm dzięki efektowi termogenicznemu (TEF), który wynosi 25-30%. Oznacza to, że organizm zużywa więcej energii na trawienie białek niż innych składników odżywczych. 🥑 Tłuszcze a kontrola insuliny Tłuszcze mają niski wzrost insuliny (około 7%), co oznacza, że po ich spożyciu nie ma gwałtownego wzrostu poziomu insuliny, co może wspierać […]

Ściąga – gdy nie wiesz gdzie znajdują się węglowodany, białko i tłuszcz Read More »

5 pomysłów na omlet

Infografiki, ok

🍳 Magiczne białka Białka w jajkach działają jako emulgatory, co pozwala na równomierne połączenie składników, co przyczynia się do lepszej konsystencji omletu. 🥚 Witamina D z jajek Jajka są jednym z nielicznych naturalnych źródeł witaminy D, co wspiera zdrowie kości i układ odpornościowy. 🐟 Omega-3 i zdrowie serca Łosoś dodany do omletu dostarcza omega-3, które

5 pomysłów na omlet Read More »

Indeks glikemiczny

Infografiki, ok

🍏 Jak indeks glikemiczny wpływa na insulinę? Wyższe IG pokarmów powoduje szybszy wyrzut insuliny, co może prowadzić do wahań poziomu glukozy we krwi, wpływając na głód i sytość. 🥦 Rola błonnika w niskim IG Pokarmy o niskim IG często zawierają dużo błonnika, co spowalnia wchłanianie glukozy i stabilizuje poziom cukru we krwi. 🍌 Jak dojrzałość

Indeks glikemiczny Read More »

Czas trawienia pokarmów

Infografiki, ok

🥗 Czas Trawienia Warzyw Gotowane warzywa trawione są w około 40 minut dzięki enzymom proteolitycznym, które usuwają białka, co przyspiesza proces. 🍊 Szybkie Trawienie Pomarańczy Pomarańcze wymagają tylko 30 minut na strawienie, co może być spowodowane ich wysoką zawartością wody i błonnika. 🥚 Właściwości Jajka Jajka trawią się w około 45 minut; ich wysokiej jakości

Czas trawienia pokarmów Read More »

Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują?

Infografiki, ok

🥦 WPŁYW BŁONNIKA Błonnik pokarmowy wspiera zdrowie jelit, redukując ryzyko chorób jelit poprzez zwiększenie objętości stolca i przyspieszenie jego przejścia przez układ pokarmowy. 🍏 ANTYOKSYDANTY W OWOCACH Owoce bogate w antyoksydanty, takie jak witamina C i polifenole, mogą zmniejszać stres oksydacyjny, co wspiera zdrowe funkcje komórkowe. 🍠 POTENCJAŁ BATATÓW Bataty są źródłem beta-karotenu, który przekształca

Dobre i złe węglowodany – gdzie się znajdują? Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa bulwiaste?

Infografiki, ok

🥔 Ziemniaki – Cukier w Skórce Ziemniaki zawierają skrobię, która po ugotowaniu przekształca się w proste cukry, co zwiększa ich słodkość, a skórka trzyma więcej błonnika. 🍠 Bataty – Antyoksydanty w Skórze Skórka batatów zawiera dużo antyoksydantów, takich jak karotenoidy, które są korzystne dla zdrowia oczu i systemu immunologicznego. 🌱 Topinambur – Prebiotyki dla Flory

Ile witamin i minerałów mają warzywa bulwiaste? Read More »