💧 Woda w mózgu Mózg człowieka składa się w 75% z wody, co jest kluczowe dla utrzymania jego funkcji życiowych oraz procesów neuronowych. 🔄 Cykle osmolarne Pragnienie jest regulowane przez osmoreceptory w podwzgórzu, które monitorują stężenie soli we krwi i aktywują poczucie pragnienia przy jego wzroście. 🚰 Przepływ przez nerki Nerki przefiltrowują około 120 ml […]
Wymiana ilości wody w ustroju człowieka Read More »
🦷 Cukry w Jamie Ustnej W jamie ustnej, amylaza ślinowa rozkłada skrobię na maltozę, co rozpoczyna proces trawienia już przed połknięciem pokarmu. 🥩 Aktywacja Enzymów w Żołądku W żołądku kwaśne pH (HCl) nie tylko aktywuje enzymy trawienne, ale także denaturuje białka, co ułatwia ich dalsze rozkładanie przez pepsynę. 🌊 Rola Żółci w Trawieniu Tłuszczów Żółć
Układ trawienny – część 8 Read More »
🦷 Zaczynamy w jamie ustnej Enzymy ślinowe, takie jak amylaza, rozkładają skrobię na mniejsze cząsteczki już w jamie ustnej, co ułatwia późniejsze trawienie. 🥗 Rola żołądka Żołądek nie tylko trawi białka dzięki pepsynie, ale także działa jako zbiornik, mieszając pokarm z sokiem żołądkowym w celu ułatwienia trawienia. 💦 Wchłanianie w jelicie grubym W jelicie grubym
Układ trawienny – część 7 Read More »
🍞 Magia enzymów trawiennych Enzymy w ślinie, takie jak amylaza, rozpoczynają trawienie węglowodanów już w jamie ustnej, co ułatwia ich wchłanianie w jelitach. 🥦 Wchłanianie witamin Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, jak A, D, E i K, są wchłaniane głównie w jelicie cienkim przy obecności tłuszczu w diecie. ⚡ Skuteczność ćwiczeń Regularna aktywność fizyczna zwiększa ukrwienie
Układ trawienny – część 5 Read More »
🍹 Szybkie wchłanianie alkoholu Alkohol jest wchłaniany w jamie ustnej i żołądku, a jego efekt jest odczuwany średnio już po 30 minutach, co wynika z jego rozpuszczalności w lipidach i zdolności do przenikania przez błony komórkowe. 🚬 Nikotyna w sekundę! Nikotyna z papierosów jest wchłaniana niemal natychmiastowo przez błony śluzowe jamy ustnej, osiągając poziom w
Układ trawienny – część 2 Read More »
🍽️ Rozpoczęcie trawienia w jamie ustnej Trawienie pokarmu zaczyna się w jamie ustnej, gdzie enzym amylaza w ślinie rozpoczyna rozkład skrobi na cukry proste. ⚗️ Kwas żołądkowy w procesie trawienia W żołądku kwas solny (HCl) aktywuje pepsynę, enzym rozkładający białka, co umożliwia ich efektywne trawienie. 🌿 Rola wątroby i trzustki Wątroba produkuje żółć, która emulguje
Układ trawienny – część 1 Read More »
🍭 Glukoza jako źródło energii Glukoza jest podstawowym źródłem energii dla komórek organizmu, szczególnie dla neuronów, które są zależne od niej, aby prawidłowo funkcjonować. ⚙️ Insulina jako klucz do komórek Insulina działa jak klucz, otwierając kanały transportowe w błonach komórkowych, co umożliwia glukozie łatwe przejście do wnętrza komórek. ⚖️ Homeostaza poziomu cukru Regulacja poziomu glukozy
Jak ciało kontroluje poziom cukru w organizmie ? Read More »
🥗 Co to jest sytość? Sytość to stan, w którym organizm jest zadowolony z ilości spożytych pokarmów, co prowadzi do obniżenia wrażliwości na smak i zapach. 🍽️ Rola żołądka Rozszerzenie żołądka sygnalizuje organizmowi, że został on napełniony, co wpływa na ośrodek sytości w mózgu, prowadząc do wrażenia sytości. 💡 Poziom glukozy i głód Podwyższony poziom
Jak działają ośrodki głodu i sytości ? Read More »
🍞 Amylaza w akcji Amylaza ślinowa rozpoczyna proces trawienia węglowodanów już w ustach, co sprawia, że większość spożywanego skrobi zostaje rozłożona na cukry proste, zanim trafi do żołądka. 🥩 Pepsyna w żołądku Pepsyna to enzym aktywowany w kwaśnym środowisku żołądka, który rozpoczyna rozkład białek na mniejsze peptydy, co ułatwia ich dalsze trawienie w jelicie cienkim.
Trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy Read More »
🧠 Przyspieszone wchłanianie Kwasy tłuszczowe omega-3 z oleju z kryla wchłaniają się szybciej, co może przyczynić się do ich szybszego transportu do mózgu. 🧬 Budowa fosfolipidów Olej z kryla zawiera kwasy omega-3 w postaci fosfolipidów, które są kluczowe dla struktury błon komórkowych neuronów. ⚗️ Bramka do wchłaniania Transporter dla kwasów omega-3 w błonach komórkowych to
Pokarm dla mózgu – część 1 Read More »