🍫 Cukier w czekoladzie Cukier szybko podnosi poziom glukozy we krwi, co może prowadzić do nagłego przypływu energii, ale również do późniejszego spadku energii, znanego jako 'sugar crash'. 🥜 Białko w batonikach Batoniki takie jak Snickers zawierają białko z orzeszków ziemnych, które jest ważne dla regeneracji mięśni oraz utrzymania równowagi azotowej w organizmie. 🍬 Słodycz […]
Kaloryczność znanych batonów Read More »
🥗 Zróżnicowanie składników Wiele sosów, na przykład majonez, zawiera żółtka jaj, co dostarcza nie tylko tłuszczu, ale także białka i witamin A, D, E. 🌱 Czosnek jako lekarstwo Sos czosnkowy zawiera allicynę, która ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, wpływając pozytywnie na układ odpornościowy. 🍅 Ketchup i likopen Ketchup, będący niewielkim źródłem pomidorów, dostarcza likopenu, silnego
Kaloryczność sosów kanapkowych Read More »
🍺 Kalorie jako źródło energii Alkohol dostarcza 7 kcal na gram, co sprawia, że w porównaniu do węglowodanów i białek, które mają 4 kcal na gram, jest to znaczące źródło energii. 🧠 Wpływ na mózg Alkohol zmienia poziom neurotransmiterów, co może wpływać na nasze zachowanie, percepcję i nastrój, a długotrwałe użycie może prowadzić do zmian
Kaloryczność znanych alkoholi Read More »
🍞 Proces fermentacji Chleb i bułki powstają dzięki fermentacji drożdży, które przekształcają cukry w dwutlenek węgla i alkohol, co powoduje wzrost ciasta. 🌾 Białko z glutenem Gluten, białko znajdujące się w pszenicy, nadaje ciastu elastyczność, pozwalając na zatrzymanie gazów wytwarzanych podczas fermentacji. 🔥 Pieczone na zdrowie Podczas pieczenia, skrobia w bułkach gelatyzuje, co zwiększa strawność
Kaloryczność znanych bułek Read More »
🍬 Słodka Gwiazda: Glukoza Glukoza jest kluczowym źródłem energii dla komórek, a jej stężenie we krwi jest regulowane przez hormony, takie jak insulina i glukagon. 🍞 Skrobia: Energetyczny Zapas Skrobia, jako polisacharyd, jest głównym źródłem energii w diecie człowieka, rozkładana na glukozę podczas trawienia dzięki enzymom amylazom. 🥕 Inulina: Prebiotyczny Cud Inulina, występująca w cebuli
Mit 1 – Węglowodany to zło Read More »
🥗 Zielone warzywa jako superfood Zielone warzywa są bogate w błonnik, który wspomaga procesy trawienne, redukując ryzyko otyłości. Błonnik wpływa na mikrobiom jelitowy, co ma znaczenie dla zdrowia metabolicznego. 🍳 Jaja jako źródło białka Jaja zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni je doskonałym źródłem białka. Białka te są kluczowe dla regeneracji tkanek i produkcji enzymów.
W odchudzaniu liczy się bardziej jakość czy ilość ? Read More »
🥣 Owsiany system trawienny Błonnik zawarty w owsie wspiera zdrowe trawienie, pomagając w regulacji perystaltyki jelit. ❤️ Serce na talerzu Beta-glukany w owsie mogą obniżać poziom cholesterolu, co korzystnie wpływa na zdrowie serca. 🥥 Kokosowe dodatki Mleko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczów, które wspomagają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. 🍯 Naturalna słodycz Miód ma właściwości przeciwutleniające
5 pomysłów na owsiankę Read More »
🍳 Magiczne białka Białka w jajkach działają jako emulgatory, co pozwala na równomierne połączenie składników, co przyczynia się do lepszej konsystencji omletu. 🥚 Witamina D z jajek Jajka są jednym z nielicznych naturalnych źródeł witaminy D, co wspiera zdrowie kości i układ odpornościowy. 🐟 Omega-3 i zdrowie serca Łosoś dodany do omletu dostarcza omega-3, które
5 pomysłów na omlet Read More »
🥗 Zielenina pełna witamin Zielenina, taka jak rukola czy jarmuż, jest bogata w witaminę K, która wspomaga krzepnięcie krwi oraz ma właściwości przeciwzapalne. 🥕 Chrupiące warzywa a zdrowie Warzywa krzyżowe, takie jak kalarepa, zawierają glukozynolany, które mają działanie przeciwnowotworowe. 🍏 Owocowe orzeźwienie Jabłka są bogate w błonnik, który poprawia trawienie i może pomóc w kontrolowaniu
🥦 Botanika na talerzu Warzywa, takie jak buraki czy marchew, są bogate w fitochemikalia, które mogą działać jako przeciwutleniacze, chroniąc komórki przed uszkodzeniem. 🧄 Zioła i ich moc Czosnek zawiera allicynę, substancję o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, która wspomaga układ odpornościowy. 🥔 Słodkie bataty Bataty są źródłem beta-karotenu, który wspomaga zdrowie oczu i obniża ryzyko
Chipsy warzywne – inspiracje Read More »