Mąka żytnia ciemna
IG: 25 GL: 17,2 (średni)
- Mangan — 303% RWS w 100 g
- Błonnik — 95% RWS w 100 g
- Fosfor — 71% RWS w 100 g
- Miedź — 56% RWS w 100 g
- Cynk — 50% RWS w 100 g
Stosunek 1 : 6 oznacza: na każdy 1 g Omega-3 przypada 6 g Omega-6. n-3 (Omega-3) i n-6 (Omega-6) to kwasy tłuszczowe wielonienasycone — ich proporcja w diecie ma znaczenie. Dietetycy zalecają stosunek ok. 1:4 do 1:6.
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1360,0 | – |
| Mangan (mg) | 6,1 | |
| Błonnik (g) | 23,8 | |
| Fosfor (mg) | 499,0 | |
| Miedź (mg) | 0,6 | |
| Cynk (mg) | 5,0 | |
| Magnez (mg) | 160,0 | |
| Potas (mg) | 717,0 | |
| Żelazo (mg) | 5,0 | |
| Selen (µg) | 18,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,4 | |
| Tiamina (mg) | 0,3 | |
| Niacyna (mg) | 4,3 | |
| Indeks glikemiczny | 25,0 | – |
| Kwas pantotenowy (mg) | 1,5 | |
| Witamina E (mg) | 2,7 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,3 | |
| Foliany (µg) | 33,0 | |
| Woda (g) | 10,8 | – |
| Witamina K (µg) | 5,9 | |
| Cholina (mg) | 30,4 | |
| Wapń (mg) | 37,0 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 3,1 | – |
| Popiół (g) | 2,5 | – |
| Cukry ogółem (g) | 2,3 | – |
| Sacharoza (g) | 1,8 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,1 | – |
| Prolina (g) | 1,0 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 0,9 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 0,9 | – |
| Leucyna (g) | 0,9 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 0,8 | – |
| Arginina (g) | 0,8 | – |
| Seryna (g) | 0,7 | – |
| Glicyna (g) | 0,7 | – |
| Alanina (g) | 0,6 | – |
| Fenyloalanina (g) | 0,6 | – |
| Sód (mg) | 2,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 210,0 | – |
Mąka żytnia ciemna – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Mąka żytnia ciemna zawiera 325 kcal na 100 g. W tym białko: 15,9 g, tłuszcze: 2,2 g, węglowodany: 68,6 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera mąka żytnia ciemna? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Mąka żytnia ciemna to: Cynk (50% RWS), Miedź (56% RWS), Fosfor (71% RWS). Wartości podane na 100 g.
Mąka żytnia ciemna – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Mąka żytnia ciemna wynosi 25 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany mąka żytnia ciemna? ▾
Produkt Mąka żytnia ciemna jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).
Ile błonnika zawiera mąka żytnia ciemna? ▾
Produkt Mąka żytnia ciemna zawiera 23,8 g błonnika na 100 g, co stanowi 95% dziennego zapotrzebowania.