🍏 Jak indeks glikemiczny wpływa na insulinę? Wyższe IG pokarmów powoduje szybszy wyrzut insuliny, co może prowadzić do wahań poziomu glukozy we krwi, wpływając na głód i sytość. 🥦 Rola błonnika w niskim IG Pokarmy o niskim IG często zawierają dużo błonnika, co spowalnia wchłanianie glukozy i stabilizuje poziom cukru we krwi. 🍌 Jak dojrzałość […]
Indeks glikemiczny Read More »
🥦 Mistrz witamin K Warzywa kapustne, takie jak jarmuż, zawierają ponad 900% dziennego zapotrzebowania na witaminę K, co jest kluczowe dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. 🌱 Glukozynolany vs. Nowotwory Kapustne bogate są w glukozynolany, substancje, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe i wspomagać detoksykację organizmu. 💧 Kwas foliowy dla każdej komórki Kapusta pekińska i brokuły
Ile witamin i minerałów mają warzywa kapustne? Read More »