dynia

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń

Infografiki, ok

🥦 Wzmacniająca moc jarmużu Jarmuż jest bogaty w flawonoidy, które działają przeciwzapalnie i mogą wspierać ochronę komórek przed uszkodzeniem. 🥬 Cykoria jako źródło prebiotyków Cykoria zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspiera rozwój korzystnych bakterii w jelitach, poprawiając zdrowie układu pokarmowego. 🍠 Dynia i jej właściwości antyoksydacyjne Dynia jest bogata w beta-karoten, który przekształca się w […]

Warzywa i owoce sezonowe – styczeń Read More »

Warzywa i ich profile żywieniowe część 6

Infografiki, ok

🥦 Brokuły i Witamina K1 Brokuły i ich odmiany, jak rapini, są szczególnie bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz w mineralizacji kości. 🥕 Marchewka – więcej niż beta-karoten Marchewka, bogata w beta-karoten, przekształca się w witaminę A w organizmie, co jest niezbędne do prawidłowego widzenia i zdrowia skóry.

Warzywa i ich profile żywieniowe część 6 Read More »

Warzywa i ich profile żywieniowe część 3

Infografiki, ok

🥗 Warzywa jako źródło K1 Liście warzyw, takich jak liście gorczycy czy piżmian, są bogate w witaminę K1, która odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi i zdrowiu kości. 🌱 Antyoksydacyjna moc cebuli Cebula czerwona zawiera dużo polifenoli, które działają jako silne antyoksydanty, skutecznie zwalczając wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się i choroby. 🥔 Innowacyjna

Warzywa i ich profile żywieniowe część 3 Read More »

Warzywa i ich profile żywieniowe część 2

Infografiki, ok

🥗 Cykoria na zdrowie Cykoria sałatowa zawiera bardzo dużą ilość witaminy K1, która odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi oraz zdrowiu kości. 🌶️ Zielone skarby rzeżuchy Rzodkiewka, bogata w witaminę C, wspiera układ odpornościowy i działa jako naturalny przeciwutleniacz, eliminując wolne rodniki. 🥔 Brukiew i jej korzyści Brukiew to warzywo bogate w potas, który reguluje

Warzywa i ich profile żywieniowe część 2 Read More »

Błonnik i kalorie w warzywach

Infografiki, ok

🥕 Fasolka i mikrobiom Fasolka jest bogata w błonnik fermentowalny, który wspiera zdrowe bakterie w jelitach, co może poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. 🌽 Kukurydza dla energii Kukurydza dostarcza węglowodanów złożonych, które są źródłem długoterminowej energii, a błonnik może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. 🧄 Czosnek i jego magia Czosnek zawiera allicynę,

Błonnik i kalorie w warzywach Read More »

Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką?

Infografiki, ok

🥕 Świeżość Marchewki Marchewka przechowywana w lodówce nie traci świeżości z powodu niższej temperatury, która spowalnia procesy enzymatyczne prowadzące do jej psucia. 🍉 Owoce Kwasne a Zimno Truskawki i maliny, dzięki wysokiej zawartości kwasów organicznych, mogą być bardziej trwałe w warunkach chłodnych, co ogranicza rozwój pleśni. 🥬 Sałata w Chłodzie Przechowywanie sałaty w lodówce zmniejsza

Co przechowywać w lodówce a co poza lodówką? Read More »

Produkty bogate w witaminę B1

Infografiki, ok

🌻 Najlepsze źródło witaminy B1 Ziarna słonecznika zawierają 1,48 mg witaminy B1 na 100 g, co stanowi 99% dziennej wartości dawkowania (DV) dla dorosłej osoby. 🍖 Witamina B1 w mięsie Wieprzowina dostarcza 1,12 mg tej witaminy, wspomagając metabolizm węglowodanów i funkcje nerwowe. 🥜 Pistacje dla zdrowia Pistacje oferują 1,00 mg witaminy B1 na 100 g,

Produkty bogate w witaminę B1 Read More »

Indeks glikemiczny

Infografiki, ok

🍏 Jak indeks glikemiczny wpływa na insulinę? Wyższe IG pokarmów powoduje szybszy wyrzut insuliny, co może prowadzić do wahań poziomu glukozy we krwi, wpływając na głód i sytość. 🥦 Rola błonnika w niskim IG Pokarmy o niskim IG często zawierają dużo błonnika, co spowalnia wchłanianie glukozy i stabilizuje poziom cukru we krwi. 🍌 Jak dojrzałość

Indeks glikemiczny Read More »

Ile witamin i minerałów mają warzywa psiankowate i dyniowate?

Infografiki, ok

🍅 Pomidor – Skarbnica Likopenu Pomidor pomarańczowy i czerwony zawierają likopen, silny antyoksydant, który zmniejsza ryzyko nowotworów, działając poprzez neutralizację wolnych rodników. 🥒 Ogórek i Nawodnienie Ogórek zawiera około 95% wody, co wspomaga nawodnienie organizmu i reguluje temperaturę ciała, przyczyniając się do lepszego funkcjonowania nerek. 🌶️ Papryka Ostra – Więcej niż Przyprawa Papryka ostra chili

Ile witamin i minerałów mają warzywa psiankowate i dyniowate? Read More »

Kluczowe witaminy dla zdrowia

Infografiki, ok

👁️ Witamina A i wzrok Witamina A, szczególnie w postaci retinolu, jest kluczowa dla utrzymania zdrowia siatkówki i pozwala na prawidłowe widzenie w warunkach słabego oświetlenia. 🦴 Witamina D i zdrowe kości Witamina D zwiększa wchłanianie wapnia w jelitach, co jest niezbędne do utrzymania mocnych kości i zapobiegania osteoporozie. 🩸 Krzepliwość krwi i witamina K

Kluczowe witaminy dla zdrowia Read More »