odżywianie

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 3

🍏 Wartości odżywcze owoców Owoce dostarczają nie tylko kalorii, ale także witamin i błonnika, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. 🍽️ Makroskładniki – podział Makroskładniki dzielimy na białka, tłuszcze i węglowodany, z których każdy pełni różne funkcje energetyczne i budulcowe w organizmie. 🔄 Metabolizm a kalorie Kalorie to jednostki energii; ich metabolizm odbywa […]

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 3 Read More »

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 1

🥦 Rośliny a zdrowie serca Spożywanie większej ilości warzyw i owoców, zwłaszcza o niskiej kaloryczności, zmniejsza ryzyko chorób serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu. 🏃‍♂️ Ćwiczenia a metabolizm Regularne ćwiczenia zwiększają tempo metabolizmu podstawowego, co oznacza, że nawet w spoczynku spalamy więcej kalorii dzięki zwiększonej masie mięśniowej. 🍏 Kolor na talerzu Jedzenie bogate

Przewodnik po prawidłowym odżywianiu – część 1 Read More »

Hormony wpływające na odkładanie się tłuszczu

🍬 Insulina: Mistrz kontrolowania glukozy Insulina, produkowana przez trzustkę, nie tylko reguluje poziom glukozy we krwi, ale także sygnalizuje komórkom tłuszczowym o odkładaniu się energii w postaci tłuszczu. ⚖️ Leptyna: Hormon sytości Leptyna, wydzielana przez tkankę tłuszczową, informuje mózg o stanie magazynowania tłuszczu, pomagając regulować apetyt i metabolizm. 🍽️ Grelina: Hormon głodu Grelina, produkowana w

Hormony wpływające na odkładanie się tłuszczu Read More »

Dlaczego warto częściej jeść awokado ?

🥑 Kwas oleinowy w akcji Jednonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy zawarty w awokado, pomagają obniżać poziom LDL (złego cholesterolu) i podnosić HDL (dobrego cholesterolu) w organizmie. 💧 Potas – przyjaciel serca Wysoka zawartość potasu w awokado pomaga regulować ciśnienie krwi, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia serca i zmniejsza ryzyko udarów mózgu. 🍏

Dlaczego warto częściej jeść awokado ? Read More »

Co najlepiej pić w ciąży ?

💧 Woda jako klucz do zdrowia Woda odgrywa kluczową rolę w odżywianiu komórkowym i reguluje temperaturę ciała poprzez pocenie się, co jest szczególnie ważne w ciąży. 🌿 Ziołowe eliksiry Niektóre ziołowe herbaty, jak mięta pieprzowa, mogą łagodzić nudności w I trymestrze poprzez działanie uspokajające na układ pokarmowy. ☕ Herbata czarna a ciała Herbata czarna zawiera

Co najlepiej pić w ciąży ? Read More »

Zespół nieszczelnego jelita – część 3

🦠 Mikroflora jelitowa a bariera jelitowa Mikroflora jelitowa odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu integralności bariery jelitowej, pomagając w produkcji mucyn, które wspierają śluzówkę jelit. ⚖️ Rola cytokin Cytokiny, które są białkami wydzielanymi przez komórki układu odpornościowego, mogą wpływać na przepuszczalność jelit, co w przypadku ich nadprodukcji prowadzi do stanu zapalnego. 🩸 Przepuszczalność jelit a zdrowie

Zespół nieszczelnego jelita – część 3 Read More »

Zespół nieszczelnego jelita – część 1

🦠 Rola mikrobiomu Mikrobiom jelitowy wpływa na integralność jelit. Bakterie probiotyczne wspierają zdrowie błony śluzowej, co może zapobiegać zespołowi nieszczelnego jelita. 🩸 Przepuszczalność jelit Zespół nieszczelnego jelita powoduje zwiększoną przepuszczalność barier komórkowych, co pozwala toksynom i patogenom przedostać się do krwiobiegu. ⚗️ Stan zapalny Chroniczny stan zapalny jest kluczowy w rozwoju zespołu nieszczelnego jelita, prowadząc

Zespół nieszczelnego jelita – część 1 Read More »

Układ trawienny – część 8

🦷 Cukry w Jamie Ustnej W jamie ustnej, amylaza ślinowa rozkłada skrobię na maltozę, co rozpoczyna proces trawienia już przed połknięciem pokarmu. 🥩 Aktywacja Enzymów w Żołądku W żołądku kwaśne pH (HCl) nie tylko aktywuje enzymy trawienne, ale także denaturuje białka, co ułatwia ich dalsze rozkładanie przez pepsynę. 🌊 Rola Żółci w Trawieniu Tłuszczów Żółć

Układ trawienny – część 8 Read More »

Układ trawienny – część 7

🦷 Zaczynamy w jamie ustnej Enzymy ślinowe, takie jak amylaza, rozkładają skrobię na mniejsze cząsteczki już w jamie ustnej, co ułatwia późniejsze trawienie. 🥗 Rola żołądka Żołądek nie tylko trawi białka dzięki pepsynie, ale także działa jako zbiornik, mieszając pokarm z sokiem żołądkowym w celu ułatwienia trawienia. 💦 Wchłanianie w jelicie grubym W jelicie grubym

Układ trawienny – część 7 Read More »

Historia badań żywieniowych – część 2

🍔 Więcej niż tylko kalorie Spożycie kalorii nie jest równoznaczne z ich jakości. Różne makroskładniki (tłuszcze, białka, węglowodany) wpływają na metabolizm w odmienny sposób. ⚖️ Balans energetyczny Zrozumienie balansu energetycznego to klucz do zarządzania masą ciała; zarówno nadmiar, jak i deficyt kalorii mogą prowadzić do problemów zdrowotnych. 💪 Rola białka w diecie Białko jest kluczowe

Historia badań żywieniowych – część 2 Read More »