składniki odżywcze

Chora wątroba – jakie badania zrobić? Twoja krew ujawni problemy

Infografiki, ok, Podcasty

🧬 Filtracja krwi Wątroba działa jak naturalny filtr, usuwając z krwi zanieczyszczenia i toksyny, co pomaga w detoksykacji organizmu. 🍽️ Przemiana składników odżywczych Po spożyciu pokarmu wątroba przekształca makroskładniki w energię, co jest kluczowe dla metabolizmu. 💧 Produkcja żółci Wątroba produkuje żółć, która jest niezbędna do trawienia tłuszczów oraz wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. ⚗️ […]

Chora wątroba – jakie badania zrobić? Twoja krew ujawni problemy Read More »

Właściwe przechowywanie owoców i warzyw – Więcej witamin i minerałów

Infografiki, ok, Podcasty

🥕 Marchew w lodówce? Przechowywanie marchwi w lodówce zapobiega jej stwardnieniu dzięki zachowaniu wilgotności, co wspiera enzymatyczne procesy odpowiadające za jej świeżość. 🍅 Pomidor nie lubi chłodu! Przechowywanie pomidorów w lodówce może spowolnić ich naturalny proces dojrzewania, zmieniając enzymy i wpływając na smak oraz teksturę. 🍌 Ciepłe banany! Banany, przechowywane poza lodówką, produkowane etylen, co

Właściwe przechowywanie owoców i warzyw – Więcej witamin i minerałów Read More »

Historia badań żywieniowych – część 3

Infografiki, ok

🍏 Złożony interfejs mikroelementów Mikroelementy, takie jak żelazo i cynk, są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania enzymów. Ich niedobór może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego i anemii. ⚖️ Dieta a choroby przewlekłe Spożycie tłuszczów nasyconych, cukrów prostych i soli ma bezpośredni wpływ na rozwój chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby sercowo-naczyniowe. 🌎 Globalizm

Historia badań żywieniowych – część 3 Read More »

Historia badań żywieniowych – część 2

Infografiki, ok

🍔 Więcej niż tylko kalorie Spożycie kalorii nie jest równoznaczne z ich jakości. Różne makroskładniki (tłuszcze, białka, węglowodany) wpływają na metabolizm w odmienny sposób. ⚖️ Balans energetyczny Zrozumienie balansu energetycznego to klucz do zarządzania masą ciała; zarówno nadmiar, jak i deficyt kalorii mogą prowadzić do problemów zdrowotnych. 💪 Rola białka w diecie Białko jest kluczowe

Historia badań żywieniowych – część 2 Read More »

Historia badań żywieniowych – część 1

Infografiki, ok

🧪 Witamina B12 i organizm Witamina B12, znana jako kobalamina, jest kluczowa dla produkcji czerwonych krwinek i prawidłowego działanie układu nerwowego. Jej niedobór może prowadzić do anemii oraz neuropatii. 🍊 Rola witaminy C w syntezie kolagenu Witamina C (kwas askorbinowy) jest niezbędna do produkcji kolagenu, białka, które wspiera zdrowie skóry, kości i naczyn krwionośnych. Jej

Historia badań żywieniowych – część 1 Read More »

Nauka o żywieniu – część 1

Infografiki, ok

📊 Indywidualne różnice w metabolizmie Każda osoba metabolizuje substancje odżywcze w różny sposób, co może wpływać na ogólne wyniki badań żywieniowych. ☕ Kofeina a geny Geny mogą wpływać na tempo metabolizowania kofeiny; osoby z różnymi wariantami genetycznymi mogą reagować inaczej na tę samą ilość kofeiny. ⚖️ Osobiste potrzeby żywieniowe Średnie dane mogą nie odpowiadać indywidualnym

Nauka o żywieniu – część 1 Read More »

Przewodnik po orzechach – część 6

Infografiki, ok

🥜 Tłuszcze nienasycone i ich korzyści Tłuszcze nienasycone, obecne w orzechach, mogą poprawiać profil lipidowy, obniżając poziom LDL ('złego' cholesterolu) i podnosząc HDL ('dobry' cholesterol). 🫀 Serce w lepszej formie Regularne spożycie orzechów zostało powiązane z niższym ryzykiem chorób serca, ponieważ zawierają one składniki odżywcze, które wspierają funkcjonowanie naczyń krwionośnych. 🔬 Antyoksydacyjne działanie Orzechy są

Przewodnik po orzechach – część 6 Read More »

Przewodnik po orzechach – część 4

Infografiki, ok

🌰 Orzechy pekan a cholesterol Orzechy pekan zawierają kwasy tłuszczowe jednonienasycone, które mogą pomóc obniżyć poziom LDL, czyli 'złego' cholesterolu, co przekłada się na mniejsze ryzyko chorób serca. 💪 Wzmocnienie układu odpornościowego Orzeszki piniowe są bogate w cynk, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, pomagając w produkcji białych krwinek. 🧠 Dla zdrowia mózgu

Przewodnik po orzechach – część 4 Read More »

Przewodnik po orzechach – część 3

Infografiki, ok

💪 Orzechy ziemne i regeneracja mięśni Orzechy ziemne bogate są w białko, które odgrywa kluczową rolę w procesach regeneracji mięśni i budowie nowej masy mięśniowej po wysiłku. ⚖️ Potas w diecie Potas w orzechach ziemnych pomaga regulować równowagę elektrolitów w organizmie, co jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i serca. 🧠 Składniki odżywcze dla mózgu

Przewodnik po orzechach – część 3 Read More »