🧀 Mozzarella vs Ser topiony Mozzarella jest bogata w białko i wapń, wspierając zdrowie kości i mięśni. Ser topiony często zawiera wiele konserwantów i sztucznych dodatków, mogących negatywnie wpływać na zdrowie. ☕ Czarna kawa i efekty zdrowotne Czarna kawa zawiera przeciwutleniacze, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca, podczas gdy napoje energetyczne często mają wysoką zawartość […]
Lepsze wybory żywieniowe część 2 Read More »
🥗 Kaloryczny Wyścig Salceson, mimo małej objętości, dostarcza aż 159 kcal na 50 g, co sprawia, że jest jednym z najwyżej kalorycznych dodatków. 🥑 Zdrowy Tłuszcz Awokado, z 118 kcal w 70 g, jest źródłem zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. 🍅 Pomidorowa Prawda Pomidory zawierają likopen, silny przeciwutleniacz, który może obniżać
Ile kalorii mają pospolite dodatki do kanapek? Read More »
🍅 Pomidorowy skarb Ketchup produkowany jest głównie z pomidorów, które zawierają likopen – silny przeciwutleniacz, który może zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów. ⚗️ Fermentacja Niektóre rodzaje ketchupu zawierają ocet, który powstaje w procesie fermentacji. Fermentacja dodaje smaku oraz działa jak konserwant. 🧪 Cukier i sól Wysoka zawartość cukru i soli w ketchupie stymuluje receptory smaku, co
Ile kalorii zawiera ketchup Read More »
🍫 Cukier w czekoladzie Cukier szybko podnosi poziom glukozy we krwi, co może prowadzić do nagłego przypływu energii, ale również do późniejszego spadku energii, znanego jako 'sugar crash'. 🥜 Białko w batonikach Batoniki takie jak Snickers zawierają białko z orzeszków ziemnych, które jest ważne dla regeneracji mięśni oraz utrzymania równowagi azotowej w organizmie. 🍬 Słodycz
Kaloryczność znanych batonów Read More »
🥗 Zróżnicowanie składników Wiele sosów, na przykład majonez, zawiera żółtka jaj, co dostarcza nie tylko tłuszczu, ale także białka i witamin A, D, E. 🌱 Czosnek jako lekarstwo Sos czosnkowy zawiera allicynę, która ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, wpływając pozytywnie na układ odpornościowy. 🍅 Ketchup i likopen Ketchup, będący niewielkim źródłem pomidorów, dostarcza likopenu, silnego
Kaloryczność sosów kanapkowych Read More »
🧬 Tłuszcze w diecie a geny Różne rodzaje tłuszczów mogą wpływać na ekspresję genów, co jest związane z procesami zapalnymi i regulacją metabolizmu. 🧂 Nasycone vs. Nienasycone Tłuszcze nasycone, często pochodzenia zwierzęcego, mogą skutkować wzrostem poziomu cholesterolu LDL, podczas gdy nienasycone tłuszcze poprawiają profil lipidowy krwi. 🐟 Kwasy Omega-3 a mózg Kwasy tłuszczowe Omega-3, obecne
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe – podział Read More »
🐟 Omega-3 w łososiu Łosoś jest bogaty w kwasy omega-3, które wspierają zdrowie serca oraz mają działanie przeciwzapalne, co sprzyja regeneracji komórek. 🌰 Migdły i ich skład Migdły zawierają wysoką zawartość witaminy E, która działa jako silny antyoksydant, pomagając w ochronie komórek przed uszkodzeniami. 🥑 Awokado: dobry tłuszcz Awokado jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które
Przykłady dobrych i złych tłuszczy – kwasów tłuszczowych Read More »
🍬 Cukier we krwi a insulina Wzrost poziomu glukozy po posiłku uruchamia wydzielanie insuliny przez komórki β trzustki, co zdolne jest obniżyć poziom cukru do normy. 🔍 Hipoglikemia reaktywna Niektóre osoby doświadczają hipoglikemii po posiłku, polegającej na nadmiernym wyrzucie insuliny, co powoduje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi. ⚖️ Glukagon jako przeciwwaga Stymulacja wydzielania glukagonu
💊 Antybiotyki a mikroflora Antybiotyki mogą zaburzać równowagę mikroorganizmów w jelitach, co prowadzi do dysbiozy, a ta z kolei wpływa na zdrowie całego organizmu. 🍰 Słodkie pułapki Rafinowane węglowodany przyczyniają się do wzrostu poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do stanu zapalnego w jelitach. 🥂 Alkohol i flora bakteryjna Nadmierne spożycie alkoholu może uszkodzić
6 zabójców twoich jelit Read More »