Mąka pszenna pełnoziarnista
IG: 47 GL: 35,0 (wysoki)
332
kcal
Białko
9,6 g (11%)
Tłuszcze
2,0 g (5%)
Węglowodany
74,5 g (84%)
100
Gęstość odżywcza
Doskonały — 19 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 52.4%
Witaminy 21%
Minerały 51%
Antyoksyd. 14%
0,45
PDCAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Sredni
Oksalany
Niski
Lektyny
Niski
Gotowanie redukuje zawartość lektyn.
★
100 g pokrywa 170% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Mąka pszenna pełnoziarnista
- Mangan — 170% RWS w 100 g
- Błonnik — 52% RWS w 100 g
- Miedź — 48% RWS w 100 g
- Fosfor — 46% RWS w 100 g
- Niacyna — 33% RWS w 100 g
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1391,0 | – |
| Mangan (mg) | 3,4 | |
| Błonnik (g) | 13,1 | |
| Miedź (mg) | 0,5 | |
| Indeks glikemiczny | 47,0 | – |
| Fosfor (mg) | 323,0 | |
| Niacyna (mg) | 5,4 | |
| Magnez (mg) | 117,0 | |
| Cynk (mg) | 3,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,3 | |
| Żelazo (mg) | 3,7 | |
| Selen (µg) | 12,7 | |
| Potas (mg) | 394,0 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 1,0 | |
| Foliany (µg) | 28,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,2 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Woda (g) | 12,4 | – |
| Cholina (mg) | 31,2 | |
| Witamina E (mg) | 0,5 | |
| Wapń (mg) | 33,0 | |
| Witamina K (µg) | 1,9 | |
| Popiół (g) | 1,5 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,2 | – |
| Cukry ogółem (g) | 1,0 | – |
| Sód (mg) | 3,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 220,0 | – |
Komu polecamy · Mąka pszenna pełnoziarnista
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (47)
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 13,1 g/100 g
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 14% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 26% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 19% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Mąka
Mąka pszenna pełnoziarnista — #15 z 34 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
950,7
434 kcal
2
758,6
526 kcal
3
566,5
325 kcal
4
545,0
5
537,6
387 kcal
6
527,6
340 kcal
7
490,3
8
480,7
335 kcal
9
468,2
360 kcal
10
417,7
361 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #15. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Mąka pszenna pełnoziarnista – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Mąka pszenna pełnoziarnista zawiera 332 kcal na 100 g. W tym białko: 9,6 g, tłuszcze: 2,0 g, węglowodany: 74,5 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera mąka pszenna pełnoziarnista? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Mąka pszenna pełnoziarnista to: Niacyna (33% RWS), Fosfor (46% RWS), Miedź (48% RWS). Wartości podane na 100 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Mąka pszenna pełnoziarnista wynosi 47 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany mąka pszenna pełnoziarnista? ▾
Produkt Mąka pszenna pełnoziarnista jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).
Ile błonnika zawiera mąka pszenna pełnoziarnista? ▾
Produkt Mąka pszenna pełnoziarnista zawiera 13,1 g błonnika na 100 g, co stanowi 52% dziennego zapotrzebowania.