🍏 Złożony interfejs mikroelementów Mikroelementy, takie jak żelazo i cynk, są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania enzymów. Ich niedobór może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego i anemii. ⚖️ Dieta a choroby przewlekłe Spożycie tłuszczów nasyconych, cukrów prostych i soli ma bezpośredni wpływ na rozwój chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby sercowo-naczyniowe. 🌎 Globalizm […]
Historia badań żywieniowych – część 3 Read More »
💡 Rola insuliny w metabolizmie Insulina reguluje poziom glukozy we krwi, zwiększając jej transport do komórek, co wpływa na produkcję energii w mitochondriach. 🔬 Receptory insuliny Receptory insuliny są białkami transmembranowymi, które po związaniu insuliny aktywują szereg szlaków sygnałowych, wpływając na metabolizm komórkowy. 🍭 Efekt hipoglikemiczny Niewłaściwe działanie insuliny może prowadzić do hipoglikemii, stanu, w
Działanie insuliny Read More »
🍽️ Kaloryczna hierarchia Białka, węglowodany i tłuszcze dostarczają różną ilość kalorii; białka i węglowodany – 4 kcal na gram, a tłuszcze – 9 kcal. 🧬 Syntetizacja białek Białka są niezbędne do odbudowy komórek i tkanek dzięki biosyntezom, które odbywają się w rybosomach. ⚡ Energia z węglowodanów Węglowodany są najłatwiej przyswajalnym źródłem energii. Glukoza, pochodząca z
Jak szybko schudnąć – 3 proste kroki, oparte na nauce Read More »
Materiały uzupełniające / powiązane tematyczne
Rola nadnercza w procesie odchudzania Read More »
⚖️ Deficyt kaloryczny a metabolizm Utrzymywanie deficytu kalorycznego zmusza organizm do wykorzystania zapasów tłuszczu jako źródła energii, co uruchamia proces lipolizy, w którym tłuszcze są rozkładane na kwasy tłuszczowe. 🥦 Znaczenie błonnika Dieta bogata w błonnik poprawia uczucie sytości, co może pomóc w redukcji spożycia kalorii. Błonnik stymuluje perystaltykę jelit, co jest kluczowe w procesie
Skuteczne i zdrowe odchudzanie – 8 fundamentów Read More »
🥦 Wzrost zapotrzebowania na białko u niemowląt Niemowlęta potrzebują od 1,4 do 1,5 g białka na kg masy ciała, co wspiera intensywny rozwój ich tkanek i narządów. 🏃♂️ Rola białka w regeneracji mięśni Po treningu białko wspomaga naprawę mikrourazów w mięśniach, co jest kluczowe dla ich wzrostu i sprawności. 👶 Białko a rozwój dzieci Dzieci
Ile białka potrzebujesz dziennie? Niemowlęta, osoby starsze, trenujące, kobiety w ciąży? Read More »
💩 Stolec jako wskaźnik zdrowia Konsystencja i częstotliwość stolca mogą wskazywać na stan zdrowia jelit, często są jako wskaźnik poważniejszych schorzeń. 🧬 Mikrobiom jelitowy W naszych jelitach żyje miliardy bakterii, które wpływają na proces trawienia oraz zdrowie, a ich równowaga odzwierciedla się w wyglądzie stolca. ⏳ Czas pasażu jelitowego Średni czas pasażu pokarmu przez jelita
Jak często należy się wypróżniać? Jakie są konsekwencje długotrwałych zaparć? Read More »
🍏 Tłuszcze a metabolizm Tłuszcze pełnią kluczową rolę w metabolizmie jako źródło energii, co jest ważne dla prawidłowego funkcjonowania komórek oraz produkcji hormonów. 🥑 Zdrowe tłuszcze Spożywanie zdrowych tłuszczów, takich jak te w awokado, może wspierać odchudzanie, ponieważ pomagają w uczuciu sytości i stabilizują poziom cukru we krwi. ⚖️ Bilans kaloryczny Przytycie wynika nie tylko
Mit 3 – Od tłuszczu się tyje Read More »
🍬 Słodka Gwiazda: Glukoza Glukoza jest kluczowym źródłem energii dla komórek, a jej stężenie we krwi jest regulowane przez hormony, takie jak insulina i glukagon. 🍞 Skrobia: Energetyczny Zapas Skrobia, jako polisacharyd, jest głównym źródłem energii w diecie człowieka, rozkładana na glukozę podczas trawienia dzięki enzymom amylazom. 🥕 Inulina: Prebiotyczny Cud Inulina, występująca w cebuli
Mit 1 – Węglowodany to zło Read More »
🐟 Omega-3 w łososiu Łosoś jest bogaty w kwasy omega-3, które wspierają zdrowie serca oraz mają działanie przeciwzapalne, co sprzyja regeneracji komórek. 🌰 Migdły i ich skład Migdły zawierają wysoką zawartość witaminy E, która działa jako silny antyoksydant, pomagając w ochronie komórek przed uszkodzeniami. 🥑 Awokado: dobry tłuszcz Awokado jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które
Przykłady dobrych i złych tłuszczy – kwasów tłuszczowych Read More »